Ei gente!!!
Já faz um tempo que eu não posto nenhuma gordice por aqui
né!? Então hoje o post é dedicado a uma de minhas receitas preferidas: Quiche
de bacon com alho poró.
Essa receita é tão fácil que qualquer pessoa, mesmo que
iniciante na cozinha, consegue fazer tranqüilo... Então vamos lá!
Massa:
2 xícaras de trigo
100 gr de margarina (uso Qualy)
1 colher de água gelada
1 ovo
1 colher de café de sal
Recheio:
2 talos de alho poró
Bacon
1 caixinha de creme de leite
3 ovos
Para a massa, bastar misturar, primeiro, o trigo com a manteiga, e após ir colocando os demais ingredientes.
O ponto da massa e como o de empadão.
Para o recheio, corte os bacon em cubos e leve ao fogo para fritar, após, retire o bacon e na gordura que ele tiver soltado na frigideira frite o alho poró, ele cortado em rodelas finas ( como o da foto), feito isso, bata os ovos em um bowl, como se fosse fazer omelete, após, misture o creme de leite, é a essa misturea acrescente o bacon e o alho poró, corrija o sal e pronto.
Em uma forma com fundo removível, disponha a massa, abrindo de forma que não fique tão grossa, e subindo pela lateral da forma até em cima, feito isso, coloque o recheio, cubra com queijo parmesão ralado, e voilá, sua quiche está pronta para ir ao forno e ficar lindona igual essa ai de baixo...rsrsrsrs
O recheio pode variar, caso você não goste de alho poró, faça de queijo e presunto, camarão, parmesão e bacon, use e abuse de sua criatividade.
E ai, gostaram?? Bom apetite!
Hum!!!!! Gostei so que trocaria o alho poro por outro ingrediente, mas acho que vou querer que voce facs ta bom, bjs.
ResponderExcluirA senhora já comeu aq em casa, só não está lembrada...rsrsrs
ExcluirVem logo, saudades!!
Aproveita então Lu e faz esse, ele vai amar, meu marido adoro e pede sempre!!!
ResponderExcluirBjos!
Quanto tempo de forno, Lud?
ResponderExcluirBeijos.
Larissa,
Nossa, que tentação!!!
ResponderExcluirAdoro!! rs
Beijo.
Fernanda.
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