22 julho 2014

Quiche de bacon com alho poró

Ei gente!!!

Já faz um tempo que eu não posto nenhuma gordice por aqui né!? Então hoje o post é dedicado a uma de minhas receitas preferidas: Quiche de bacon com alho poró.

Essa receita é tão fácil que qualquer pessoa, mesmo que iniciante na cozinha, consegue fazer tranqüilo... Então vamos lá!


Massa:

2 xícaras de trigo
100 gr de margarina (uso Qualy)
1 colher de água gelada
1 ovo
1 colher de café de sal

Recheio:

2 talos de alho poró
Bacon
1 caixinha de creme de leite 
3 ovos

Para a massa, bastar misturar, primeiro, o trigo com a manteiga, e após ir colocando os demais ingredientes.
O ponto da massa e como o de empadão.


Para o recheio, corte os bacon em cubos e leve ao fogo para fritar, após, retire o bacon e na gordura que ele tiver soltado na frigideira frite o alho poró, ele cortado em rodelas finas ( como o da foto), feito isso, bata os ovos em um bowl, como se fosse fazer omelete, após, misture o creme de leite, é a essa misturea acrescente o bacon e o alho poró, corrija o sal e pronto.



Em uma forma com fundo removível, disponha a massa, abrindo de forma que não fique tão grossa, e subindo pela lateral da forma até em cima, feito isso, coloque o recheio, cubra com queijo parmesão ralado, e voilá, sua quiche está pronta para ir ao forno e ficar lindona igual essa ai de baixo...rsrsrsrs


O recheio pode variar, caso você não goste de alho poró, faça de queijo e presunto, camarão, parmesão e bacon, use e abuse de sua criatividade.


E ai, gostaram?? Bom apetite!















7 comentários:

  1. Hum!!!!! Gostei so que trocaria o alho poro por outro ingrediente, mas acho que vou querer que voce facs ta bom, bjs.

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    1. A senhora já comeu aq em casa, só não está lembrada...rsrsrs

      Vem logo, saudades!!

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  2. Nossa, faz tempo que não faço quiche aqui em casa. Marido já ta reclamando haha
    Amei essa receita, fácil e deve ser maravilhoso!!
    Beijo Lud
    Luise
    http://produzir.me

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    1. Aproveita então Lu e faz esse, ele vai amar, meu marido adoro e pede sempre!!!

      Bjos!

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  3. Quanto tempo de forno, Lud?
    Beijos.
    Larissa,

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  4. Nossa, que tentação!!!
    Adoro!! rs
    Beijo.
    Fernanda.
    www.escolhainteligente.com

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  5. Concordo com a Fernanda....que tentação. amo alho poró, com esse toque de bacon deve ficar maravilhoso!!
    Bjs
    http://mulherzinhassa.blogspot.com.br/

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